สำหรับผู้ที่มองหาบางสิ่งที่พิเศษอย่างแท้จริงเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านในประเทศไทย ไม่ต้องมองหาที่อื่นนอกจากร้านส้มตำ จะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

ส้มตำเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่สามารถพบได้ในร้านอาหารและแผงลอยริมถนนหลายแห่งทั่วประเทศ เป็นยำที่ทำจากมะละกอหั่นฝอย มะเขือเทศ กระเทียม พริก และน้ำมะนาว การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ทำให้เกิดจานที่มีรสชาติอร่อยและสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ รับรองว่าจะยั่วต่อมรับรสของคุณอย่างแน่นอน!

“ป้าจิน หอยแครงลวก” ตั้งอยู่บริเวณซอยเท็กซัส หอยแครงลวกป้าจินทั้งสีสวย น่ากิน สด และรสชาติเยี่ยม ไฮไลต์ของร้านนี้คือมีเปิดหอยให้ทุกตัวบนจานเพื่อความสะดวกในการกิน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด รับรองว่าหอยแครงเลิฟเวอร์ต้องถูกใจแน่นอน!

ข้าวหมูแดงเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่รวมหมูแดงกับข้าว หมูหมักด้วยเครื่องเทศที่ผสมผสานแล้วย่างบนเตาถ่านจนหนังกรอบและรมควัน เสิร์ฟบนข้าวหอมมะลิและราดด้วยน้ำซอสมะขามเปียก น้ำปลา กระเทียม น้ำตาล และพริกขี้หนู

          ใครเป็นพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารคงกำลังมองหาเมนูอาหารทั้งคาวหวานแบบทำง่ายมาลองทำกัน กระปุกดอทคอมขอเสนอวิธีทำอาหารสุดง่ายที่หน้าตาอาหารดูดี ชวนหิว เด็ดตรงที่มีวิธีทำง่าย ๆ แถมยังเป็นเมนูฟิวชั่นที่ดัดแปลงตามสไตล์ของ คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และในบางเมนูทำง่ายจนเรานึกไม่ถึงอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วก็เข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

เมื่อหุงเสร็จแล้ว เสิร์ฟร้อน ๆ กับข้าวหอมมะลิหรือก๋วยเตี๋ยวเพื่อสัมผัสประสบการณ์แบบไทยแท้!

พิกัด : ถนนเจริญกรุง ใกล้สถาบันกวดวิชาอาจารย์ปิง ดาว้องก์

หัวใจสำคัญของการทำผัดไทยให้สมบูรณ์แบบคือต้องได้รสชาติเปรี้ยวหวานที่ลงตัว โดยใส่มะขามเปียกหรือน้ำมะนาวลงในซอสพร้อมกับน้ำปลาเพื่อความเค็มและน้ำตาลปี๊บเพื่อความหวาน หากต้องการให้ความร้อน คุณสามารถเพิ่มพริกป่นหรือพริกสดได้หากต้องการ

          ยำหอยแครงเป็นอีกเมนูที่เห็นแล้วเรียกน้ำย่อยได้ดีมาก พูดแล้วน้ำลายไหล อิอิ มาดูส่วนผสมง่าย ๆ พื้น ๆ หาได้ทั่วไปใคร ๆ ก็ทำได้จ้า 

หัวใจสำคัญของการทำให้อาหารจานนี้อร่อยอยู่ที่ความสมดุลของรสชาติ – หวานจากน้ำปลา เปรี้ยวจากน้ำมะนาว เค็มจากน้ำปลา ร้อนจากพริก ฉุนจากกระเทียมและหอมแดง หอมกลิ่นตะไคร้และความสดชื่นจากใบสะระแหน่ ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มารวมกันเพื่อสร้างประสบการณ์รสชาติที่ยากจะลืมเลือน!

พะแนงเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติของกะทิ พริกแดง และเครื่องเทศ มีความครีมมี่และเผ็ดเล็กน้อยจากความหวานของกะทิ ส่วนประกอบหลักมักเป็นเนื้อไก่หรือเนื้อปรุงกับเครื่องแกงพะแนงพร้อมกับผักต่างๆ เช่น พริกหยวก แครอท หอมหัวใหญ่ และเห็ด จานนี้สามารถเสิร์ฟกับข้าวสวยหรือก๋วยเตี๋ยวสำหรับมื้อง่าย ๆ ที่ถูกใจทุกคนที่โต๊ะของคุณ!

It appears like you were misusing this function by likely far too quick. You’ve been temporarily blocked from employing it.

ที่มา : ผัดไทยเจ้เกียว เจ้าเด็ด อาหารอร่อย เยาวราช

ไก่แจ้ หรือ ไข่เจียวแบบไทย ( ไข่เจียว )